Al fine di migliorare la Sua navigazione, La informiamo che questo sito fa uso di Cookies. Per maggiori informazioni leggere l'informativa sui cookies e la nostra privacy policy.

Continuando la navigazione, si considera accettato l’utilizzo dei cookies.

Le nostre specialità: il Ceviche

Il CEVICHE. Piatto nazionale peruviano. Pesce fresco, crudo tagliato a cubetti e marinato.

Pesce fresco, crudo tagliato a cubetti e marinato con sale, peperoncino e succo di lime e cipolle rosse a julienne, contorni camote (patata dolce) canchita (mais peruviano fritto) lattuga. 

Oltre alla versione classica, proponiamo:

  • il CEVICHE MISTO, che nasce come ceviche classico con l’aggiunta di polpo, gamberi e capasanta del pacifico
  • il CEVICHE CRIOLLO, la cui base è sempre quella del ceviche classico ma qui aggiungiamo pasta di ajì amarillo e sedano trittato
  • il CEVICHE DEGUSTACION, un assaggio dei nostri tre tipi di ceviche, classico, criollo e misto