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🔥 Ristorante Peruviano
🕖 Lunedì - Sabato 19:30 | 22:30
☎ +39 011 3835253 📱+39 3896533132
Prenotazioni ⬇️

@patria.streetfood Aperto il nostro #peruvianstree

@patria.streetfood
Aperto il nostro #peruvianstreetfood

#Repost @patria.streetfood with @let.repost
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Immancabile per strade delle città peruviane.
Pan con pollo!
Un sanguche - panino - molto popolare.
Vieni e scopri il suo gusto!
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#panini #sandwich #sanguche #pollo #patria #streetfood #streetphotography #limaperu

#Repost @patria.streetfood with @let.repost
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Manca pochissimo!
Street food peruviano in San Salvario.
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#patria #streetfood #peruviano #torino #sansalvario #ceviche

Llegó el fin de semana! . . . #valeunperu #cucina

Llegó el fin de semana!
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#valeunperu #cucinaperuviana #avocado #mango #oliveviola

Dal lunedì al sabato sera. . . #valeunperu #cucin

Dal lunedì al sabato sera.
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#valeunperu #cucinaperuviana #pesce #piscosour #peru

Oggi non troverete da noi cuoricini ne pasticcini

Oggi non troverete da noi cuoricini ne pasticcini colorati, ma se proprio di cuore dobbiamo parlare, vi aspettiamo con un bel piatto di #anticuchos teneressime fettine di cuore di vitello alla piastra!
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#valeunperu #cucinaperuviana #cuoredivitello #anticucho

Era febbraio, una fredda sera d'inverno del 2001.

Era febbraio, una fredda sera d'inverno del 2001.
Patricia seduta con me davanti alla fontana dei dodici mesi a Torino. Quella sera iniziò la nostra storia d'amore. Tra baci e carezze, discorsi romantici, domande per conoscersi meglio, su gusti, sogni, progetti e futuro, una domanda in quella sera buia, di poca luce, che non dimenticherò mai. Lei mi chiese, come ti vedi tra vent'anni?
Senza esitare risposi, mi vedo con Te, guidando nostri ristoranti peruviani, con clienti innamorati della nostra gastronomia. Il sorriso di Patricia, alla mia risposta, fu per me una chiara garanzia che l'avremmo fatto di sicuro.
Da quella sera, 11 febbraio 2001 passano undici anni, prima che Vale un Perú apra le sue porte, per la prima volta, in un piccolo locale di una strada semi buia di Torino. Via Prali 4 Era il 9 febbraio 2012
Dalle ore 18:00 di quel pomeriggio abbiamo cercato, senza sosta, di aprire, nella nostra città, una strada a una delle più variegate cucine al mondo. La nostra cucina, la cucina peruviana.
Avevo detto a Patricia che in dieci anni avremo avuto tre ristoranti, mi impegno ogni giorno per non far mancare nulla alla mia famiglia e per mantenere le promesse.

Nove febbraio 2022 il nostro Vale un Perú compie dieci anni e Patricia ed io siamo soddisfatti e grati alle nostre radici, al nostro lavoro, grati a tutti quelli che ci hanno sostenuto, a Torino la nostra città, felici del nostro percorso e innamorati del nostro lavoro.
Grazie alla nostra gastronomia e alle migliaia di persone che ci hanno scelto in questi dieci anni.

Hay más camino por recorrer.

Oggi con molta emozione, come quella prima volta, vi annunciamo la nascita di un'altra nostra creatura. Nel decimo anniversario del nostro primo locale nascerà PATRIA la versione POP, da noi tanto desiderata, di gastronomia peruviana.
Non c'è due senza tre.
Stay Tuned...

La strada che percorriamo ci riserva sorprese e nuove avventure, alcune sono dure e complicate, tutte le altre piene di gioia e soddisfazioni.
La strada continua e noi siamo pronti a percorrerla.

Felice decimo anniversario Vale un Perù Cocina Peruana
🎂 10 anni

Grazie per tanto!

Patricia e miguel
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#buondecimoanniversario #valeunperu #

Tra i sette paesi con più #biodiversità del pian

Tra i sette paesi con più #biodiversità del pianetta. Il Perù è paradiso naturale, ricco di storia e la nazione con più piatti tipici registrati al mondo.
www.valeunperu.eu
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#ilperutiaspetta #visitaperu #cucinaperuviana #valeunperu

Per me provare nuovi sapori è un dono prezioso. A

Per me provare nuovi sapori è un dono prezioso. Amo assaporare qualcosa che viene mangiato in un’altra parte del mondo. Amo sentire quei gusti diversi da quelli conosciuti da sempre dalla mie papille gustative.
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Abbiamo una fortuna: non ci sono più barrire e abbiamo modo di provare tutti i cibi del mondo. Non credete sia bellissimo?💜
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Per tanti anni ho avuto paura, ma perché privarci di tutto ciò? Mangiare è bellissimo, condividere è bellissimo. Il cibo non sono solo calorie, il cibo è amore. E lo capisco giorno dopo giorno, anno dopo anno.
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Ad essere onesta, la cucina peruviana l’avevo già provata più volte e ogni volta mi piace sempre di più! Ve la consiglio: ha piatti di carne, pesce e anche vegetariani😊 insomma per tutti i gusti!
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In foto:
🔹Amanecer Andino: crocchette di quinoa bianca e rossa, verdure e cuore filante di mozzarella
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🔹Cevi-cit: Pesce, sale, lime, cipolla rossa, contorni di mais croccante e mais tenero bollito e patate dolci.
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🔹Chaufa del Pescatore: Riso basmati saltato al wok con polpo, gamberi, cozze sgusciate, pac choi, peperoni, salsa soia, semi di sesamo (IL MIO PREFERITO!!!)
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Mai provata la cucina peruviana?😉
@ristorantevaleunperu
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Reposted from @giulia.milkandcookies

I piatti di mare della tradizione peruviana sono m

I piatti di mare della tradizione peruviana sono moltissimi. Tra i più amati, sicuramente, possiamo trovare quelli con sfumature orientali, frutto dell'incontro, nell' 800 di culture asiatiche e la nostra gastronomia. 🇵🇪
Prova il nostro Chaufa del pescatore! 🍚
Questa sera vi aspettiamo dalle 19:30
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#valeunperu #cucinaperuviana #arrozchaufa #fruttidimare

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