PERÙ A TAVOLA CON LA STORIA

Vieni a conoscere la storia del nostro paese attraverso le sue tradizioni culinarie. 4 piatti e un dessert preparati usando gli ingredienti di 4 epoche diverse:

➡️Pre-inca. Fino al 1300               

➡️Inca. 1300/1533

➡️Coloniale 1533/1821

➡️Repubblicana 1821/Ad oggi

La cena sarà conclusa con un dessert ideato appositamente per la serata da Patricia Trujillo.
I piatti saranno accompagnati da 4 vini piemontesi dell’azienda Agricola Gian Piero Marrone.
Ogni pietanza verrà brevemente introdotta, per la parte storica, da Vincenzo Reda e da Miguel Bustinza per quanto riguarda gli ingredienti e la preparazione.
Vini di accompagnamento, presentati da Denise Marrone.

DATA: 19 Aprile ore 20:00
LUOGO: Via San Paolo 52/B

€35.00 a persona

Solo su prenotazione, posti limitati.