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Plato Unico Mar

JALEA

Nostro fritto misto di mare, asciutto, croccante, tranci di spigola, gamberi sgusciati, anelli di totano, cozze, manioca fritta, chips di platano, salsa tartara fatta in casa.

ESCABECHE DE PESCADO

Branzino croccante su con patate dolci, sugo di mare alle spezie peruviane, cipolla, olive viola, uovo sodo. Piatto tipico della città di Lima. Accompagnate con una birra Cusqueña bionda! 🍻

CHAUFA DEL PESCATORE

Riso basmati saltato al wok al momento, con gamberi, cozze, polpo, verdure, salsa di soia, semi di sesamo