Prenota

Plato Unico Tierra

ARROZ TAPADO

Sfizioso sformato di riso, ripieno con gustosa carne di fassona, stufata al ajì panca e ajì amarillo, accompagnato da uovo occhio di bue e platano maturo fritto.

SECO LIMEÑO

Stracotto di vitello, sei ore, con erbe aromatiche, accompagnato da patate e riso bianco. Si taglia con la forchetta!

LOMO SALTADO

Filetto di suino al wok, con pomodori, cipolla, soia, riso e patate